WOW อาหารบ้าอะไรเกิดมาไม่เคยกินแพงโครต

1.ร้าน Sukiyabashi Jiro Honten

       

      

ร้านนี้ได้รับชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก แม้แต่ Barack Obama นายกรัฐมนตรีสหรัฐอเมริกายังมารับประทาน  เป็นอาหารซูซิที่นายกสหรัฐอเมริกาบอกว่าอร่อยที่สุดตั้งแต่ผมเคยกินมานักชิมทุกคนต่างใฝ่ฝันที่จะมาชิมซูซิสักครั้งในชีวิตนี้ อร่อยที่สุดในชีวิต  เป็นซูซิสไตล์เอโดะ   คือ เป็น Traditional Sushi ที่ไม่มีการตกแต่งหรือเพิ่มเติมอะไรบนหน้าซูซิ มีเพียงวัตถุดิบหลักเท่านั้นความพิเศษคือหน้าซูซิจะถูกเสิร์ฟในอุณหภูมิที่ต่างกันไป แบ่งเป็น 5 ระดับ ตั้งแต่เย็นที่สุด  เย็นเล็กน้อย  เย็นกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย พิถีพิถันมากจริงๆ ทั้งหมดมี เมนู 20 คำ คนนิยมคือ ไข่หอยเม่น รสชาติสุดยอดจริงๆ  และเมนูปลาไหล (Anago ) นำไปต้มจนเปื่อยเนื้อนิ่มฉ่ำแทบละลายในปาก เพิ่มซอสหวานที่ราดมาด้านบนก็แสนจะเข้ากันดี ร้านSukiyabashi Jiro Honten มาทานที่นี่ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1เดือน คิวแน่นเต็มเร็วมากมีการจองโรงแรมเพื่อรอมารับประทานเนื่องจากทางร้านทางร้านเน้นให้ลูกค้าจองโรงแรม 5 ดาวเพราะเพื่อให้แน่ใจว่าจะมาทานจริงไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบเก้อ  ตกลงซูซิร้านนี้ราคาเริ่มต้น ที่ 30,000 เยน/เซ็ต

การเดินทาง: นั่งรถใต้ดิน Tokyo Metro  สาย Ginza Line ลงที่สถานี Ginza ออกทางออกอาคาร Asahi  หยุดวันหยุดนักขัตฤกษ์  จันทร์-ศุกร์ ช่วงกลางวัน 11.30- 14.30 น.

2.ร้านYoshihashi

        

ร้านสุกี้สุดหรู เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟสุดยอด สุกี้ยากี้ ระดับ 1  Michelin Star ที่ร้านแห่งนี้เป็นร้านญี่ปุ่นระดับหรูหรา บรรยากาศเงียบ บริการสไตล์ผู้ดี มีพนักงานสุภาพน้อบน้อมมากเป็นพิเศษ  มื้ออาหารแบ่งเป็นเช้าและเย็น แตกต่างกันที่ราคาของขุดอาหารสุกี้ยากี้ในช่วงกลางวันนั้นถูกกว่าช่วงเย็นมากหลายเท่า

เมนูสุกี้ยากี้เสิร์ฟในหม้อทองแดงที่ร้อนระอุ ปรุงมาสดๆ อัดแน่นด้วยผักต้นหอมญี่ปุ่น  ผักชุนงิคุ เห็ดชิเมจิ  และเห็ดชิตาเกะ พร้อมเส้นโซบะเหนียวหนึบ ราดด้วยซอส สุกี้ยากี้ สูตรทางร้านทำ แล้วมาทานโดยเอาเนื้อมาชุบไข่  เสิร์ฟพร้อมกับซุปมิโสะ ผักดอง ชาเขียวและข้าวที่เติมได้ไม่อั้น  สุกี้ยากี้หม้อร้อนนี้ราคาอยู่ที่ชุดละ  20,000-29,999เยนค่ะ

การเดินทาง : นั่งรถไฟสาย Ginza Line ลงสถานี Akasakamitsuke ออกทางออก A แล้วเดินอีก  นาทีหยุดวันอาทิตย์ค่ะ เปิด 11.30-15.00 น. และ 17.30- 23.00 น.

3.ร้าน  Douraku Kani

 

ร้านอาหารเมนูปูยักษ์ที่ ซินจูกุ  โตเกียว ภายในร้านกว้างขวาง มีพนักงานมาต้อนรับ มีเมนูชุดยักษ์คือราคา 10,000  เยน สั่งอาหารค่อยๆทยอยส่งมา มีซาซิมิปู ก้ามปูเทมปุระ ปูสด หม้อไฟ น้ำซุปอร่อยมาก และเมนูปูย่าง พร้อมผักสด และข้าวอบปูหอมๆปิดท้ายด้วยไอศครีมชาเขียว ไอศกรีมโมจิ มาเที่ยวย่านซินจูกุอย่าพลาดมาทานขาปูยักษ์นะค่ะ

การเดินทาง ใช้เวลา 5 นาทีก็มาที่สถานี ซินจูกุ ทิศตะวันออกอยู่ใกล้ร้านเสื้อผ้า ZARA   ขึ้นลิฟท์ไปชั้น F 4 ร้านเปิดเวลา 11.30 น. -23.00น

4.ร้านYoroniku

 

 

ร้านเนื้อย่างที่มีชื่อเสียงในโตเกียว เมนูเนื้อย่างเสิร์ฟกับผักสดสีเขียวสีน้ำตาล กิมจิ 3  อย่าง ไชเท้า ,ผักกาดขาว แตงกว่า เป็นเซ็ทค่ะสั่งมาราคาเซ็ทละ 9,000 เยน มีเนื้อสไลด์แบบบาง ย่างบนเตาเสิร์ฟพร้อมสลัดมากินคู่กัน และมีน้ำจิ้ม ไม่หวานมากนักและมีข้าวห่อใส่จานมา  และมีน้ำจิ้มไข่แดงดิบอร่อยมากค่ะตบท้ายด้วยเส้น อินานิวะ ในซุปใสเย็นๆ มีสาหร่ายแห้งมาโรยอร่อยมากค่ะ

การเดินทาง : ลงจากสถานี AMetro Omotesandow  คะไม่ไกลเดินบันไดวนร้านอยู่ชั้นใต้ดิน

5.ร้าน Rokkasen

 

    

หากมาเที่ยวญี่ปุ่นมาทานอาหารปิ้งย่างที่นี่หลีกเลี่ยงผู้ที่ไม่ทานเนื้อ มีหมู กุ้ง  ไก่ มีน้ำชาเขียวและบางเซ็ทมีหอยเชล ปูทาระบะตะ ปูย่างอย่าให้แห้งมากนักทาน มีน้ำซุปที่แสนอร่อย ราคาอยู่ที่ คนละ 6,500 เยน เด็กอนุบาลครึ่งราคาค่ะแวะมาทานนะค่ะเมื่อมาโตเกียว

การเดินทาง มาสองสายคือ รถไฟใต้ดิน Oedo และสาย  Marunouchi  ขึ้นมาด้าน D 4 จากสถานีซินจูกุ ด้านตะวันตก เดินไปอีกนิดถึงตึก Sun Flower

6.ร้าน Luxe Dining  Hapuna

 

 

ร้านอาหารขาปูยักษ์ อยู่ในโรงแรม Shinakawa Prince Hotel เปิดทำการมาปี 1994 มีชื่อเสียงในเรื่องบุฟเฟ่ต์ จนถึงปัจจุบัน ห้องอาหารตกแต่งอย่างสวยงาม มีคาวหวาน ชวนให้หิวและที่ร้านเสิร์ฟ 350 กิโลกรัม ต่อวัน  มีอาหารที่เพิ่ม คือ เนื้อวัวอบ ที่ทางร้าน Hapuna ภูมิใจเสนอ แล่เนื้อกันให้ชมแบบสดๆได้สัมผัสทั้งรูป รสกลิ่นเสียง มาทานต้องสำรองที่อย่างน้อย 1 อาทิตย์ อาจพลาดนัดวันเวลาให้แน่นอน  ราคาอยู่ที่ ผู้ใหญ่  6,000เยน เด็ก 3,800 เยน

การเดินทาง : มาด้วยรถไฟสาย Yamanote หรือ สายKehin มาลงที่ สถานี Shinagawa ออกทาง Takanawa  ลงบันไดเลื่อน ข้ามถนนไปเจอโรงแรมเปิดทุกวันค่ะ   11.00น-15.00 น. เย็น 17.30 น -22.00 น.

7.ร้าน Ishida Kitanozaka

 

 

เนื้อที่แพงที่สุดในโลกที่มาจากเนื้อ วัววากิว (Wagyu )ญี่ปุ่น  เป็นเนื้อวัวอย่างดี ใช้หญ้าพันธุ์ดีเลี้ยงวัว เนื้อโกเบ เป็นเมืองที่มีฟาร์ม  เนื้อนุ่มลิ้น ละลายในปาก มีราคาขาย 200 กรัมราคา ขายสูงกว่า 34,000 บาท  ร้านนี้นำเนื้อโกเบมาทำสเต็ก ที่ร้านแห่งนี้ ราคา 500 ดอลล่าร์ ต่อ 2 ท่านค่ะ ราคา 2,673เยนต่อที่ค่ะ

การเดินทาง: ใกล้สถานีรถไฟ JR Kobe Line  Sannomiya station  ทาง West Exit  แล้วเดินอีก 2 นาที  สาย Hankyu  สถานี Kobe Sannomiya เดิน 5 นาที  เปิดทุกวัน จันทร์ –พุธ  -ศุกร์  ปิดวันอังคาร

มาเที่ยวญี่ปุ่น มีร้านอาหารเมนูอาหารมากมายแต่ที่เราให้คุณได้รู้จักเมนูอาหารที่เด่นและแพงในญี่ปุ่นพอประมาณ มาเที่ยวได้ลิ้มลองก็ถือว่าเป็นบุญค่ะ มาลองหาทานกันนะค่ะ วันนี้ลาไปก่อนค่ะ สวัสดี

แหล่งข้อมูล : Premiumworldtour